Ruada Gastronómica: Espazo web para a promoción e fortalecemento da gastronomÃa tradicional galega arredor da celebración
´¡³Ü³Ù´Ç°ùò¹
S.P.T.
²Ñá²õ³Ù±ð°ù Universitario en Xornalismo e Comunicación Multimedia: Novas Tendencias en Produción, Xestión e Difusión do Coñecemento
S.P.T.
²Ñá²õ³Ù±ð°ù Universitario en Xornalismo e Comunicación Multimedia: Novas Tendencias en Produción, Xestión e Difusión do Coñecemento
Data da defensa
13.02.2025 11:00
13.02.2025 11:00
Resumo
Ruada Gastronómica nace como un proxecto de difusión da gastronomÃa galega co que se pretende achegar a cultura gastronómica galega á mocidade de Galicia. Para isto crearonse contidos informativos e de entretemento cos que tratar diversos aspectos da gastronomÃa galega como receitas tradicionais, establecementos de restauración ou eventos gastronómicos, entre outros. Este proxecto está composto por un espazo web, no que se profundiza en todos os temas tratados, e unha conta de Instagram, na que se presentan microcontidos cos que acadar a atención do noso público obxectivo e invitar á participación, dado que a esencia deste proxecto é a colaboración, aprender e compartir de gastronomÃa nun entorno amigable. O principal obxectivo a acadar con este proxecto é promover e fortalecer a gastronomÃa e a cultural culinaria galega entre a xente nova, impulsando asà a interxeneración do saber gastronómico. Para conseguir este gran obxectivo, antes propoñémonos unha serie de pasos a acadar: - Fomentar un punto de encontro interxeracional a través de receitas, recopilando e compartiendo as receitas que nos ensinaron os noso maiores. - Elaborar unha canle de información sobre gastronomÃa galega a través da que o conxunto da cidadanÃa poida estar ao dÃa dos eventos gastronómicos de Galicia. Promover o talento culinario e a cociña moderna orixinaria da tradicción culinaria. - Achegar á xente nova á tradición e a historia que rodea á gastronomÃa galega. Todo isto pretendese facer de xeito ameno, amigable e de forma colaborativa a través dunha linguaxe multimedia coa que crear contidos atractivos e de fácil consumo para o noso público obxectivo.
Ruada Gastronómica nace como un proxecto de difusión da gastronomÃa galega co que se pretende achegar a cultura gastronómica galega á mocidade de Galicia. Para isto crearonse contidos informativos e de entretemento cos que tratar diversos aspectos da gastronomÃa galega como receitas tradicionais, establecementos de restauración ou eventos gastronómicos, entre outros. Este proxecto está composto por un espazo web, no que se profundiza en todos os temas tratados, e unha conta de Instagram, na que se presentan microcontidos cos que acadar a atención do noso público obxectivo e invitar á participación, dado que a esencia deste proxecto é a colaboración, aprender e compartir de gastronomÃa nun entorno amigable. O principal obxectivo a acadar con este proxecto é promover e fortalecer a gastronomÃa e a cultural culinaria galega entre a xente nova, impulsando asà a interxeneración do saber gastronómico. Para conseguir este gran obxectivo, antes propoñémonos unha serie de pasos a acadar: - Fomentar un punto de encontro interxeracional a través de receitas, recopilando e compartiendo as receitas que nos ensinaron os noso maiores. - Elaborar unha canle de información sobre gastronomÃa galega a través da que o conxunto da cidadanÃa poida estar ao dÃa dos eventos gastronómicos de Galicia. Promover o talento culinario e a cociña moderna orixinaria da tradicción culinaria. - Achegar á xente nova á tradición e a historia que rodea á gastronomÃa galega. Todo isto pretendese facer de xeito ameno, amigable e de forma colaborativa a través dunha linguaxe multimedia coa que crear contidos atractivos e de fácil consumo para o noso público obxectivo.
¶Ù¾±°ù±ð³¦³¦¾±Ã³²Ô
Neira Cruz, Xose Antonio (TitorÃa)
Neira Cruz, Xose Antonio (TitorÃa)
Tribunal
GARCIA OROSA, BERTA (Presidente/a)
Vázquez Herrero, Jorge (Secretario/a)
SILVA RODRIGUEZ, ALBA (Vogal)
GARCIA OROSA, BERTA (Presidente/a)
Vázquez Herrero, Jorge (Secretario/a)
SILVA RODRIGUEZ, ALBA (Vogal)
A estratexia de comunicación da cultura tradicional chinesa sobre TIK TOK
´¡³Ü³Ù´Ç°ùò¹
Y.L.
²Ñá²õ³Ù±ð°ù Universitario en Xornalismo e Comunicación Multimedia: Novas Tendencias en Produción, Xestión e Difusión do Coñecemento
Y.L.
²Ñá²õ³Ù±ð°ù Universitario en Xornalismo e Comunicación Multimedia: Novas Tendencias en Produción, Xestión e Difusión do Coñecemento
Data da defensa
13.02.2025 10:00
13.02.2025 10:00
Resumo
este estudo toma como obxeto de investigación a plataforma TikTok para analizar as súa estratexias e o impacto que ten na difusión da cultura tradicional china. a través dunha análise exhaustiva de casos e contados, examÃnanse as formas de creación de vÃdeos, a participación activa dos usuarios e os efectos de difusión que os vÃdeos relacionados coa cultura tradicional logran nesta plataforma. Este estudo destaca que uhna das principias caracterÃsticas dos vÃdeos curtos é a rapidez coa que captan a atención do espectador e o sea formato visualmente atractivo. cando estas vantaxes se combinan co mecanismo de recomendación algorÃtmica de TikTok, facilÃtase de maneira efectiva a globalización da cultura tradicional china. este fenómeno permite que uhna ampla variedade de contidos relacionados con tradicións e costumes chinesas sexan accesibles para audiencias internacionales, incrementando a visibilidad e a apreciación global pola cultura china. a pesar destes logros, o estudo identifica retos no proceso de difusión, un dos problemas máis importantes é a simplificación excesiva do contido. pola natureza dos vÃdeos curtos, os creadores vén obrigados a presentar conceptos complexos de maneira rápida, e ás veces, superficial.Isto pode derivar nunca representación parcial ou inexacta das tradicións. ademais, as diferenzas culturais entre creadores e audiencias internacionais poden xerar malentendidos, especialmente cando falta contexto ou explicacións axeitadas sobre as tradicións presentadas. isto pode levar a interpretacións erróneas ou a reforzar estereotipos que afectan a percepción global da cultura china.
este estudo toma como obxeto de investigación a plataforma TikTok para analizar as súa estratexias e o impacto que ten na difusión da cultura tradicional china. a través dunha análise exhaustiva de casos e contados, examÃnanse as formas de creación de vÃdeos, a participación activa dos usuarios e os efectos de difusión que os vÃdeos relacionados coa cultura tradicional logran nesta plataforma. Este estudo destaca que uhna das principias caracterÃsticas dos vÃdeos curtos é a rapidez coa que captan a atención do espectador e o sea formato visualmente atractivo. cando estas vantaxes se combinan co mecanismo de recomendación algorÃtmica de TikTok, facilÃtase de maneira efectiva a globalización da cultura tradicional china. este fenómeno permite que uhna ampla variedade de contidos relacionados con tradicións e costumes chinesas sexan accesibles para audiencias internacionales, incrementando a visibilidad e a apreciación global pola cultura china. a pesar destes logros, o estudo identifica retos no proceso de difusión, un dos problemas máis importantes é a simplificación excesiva do contido. pola natureza dos vÃdeos curtos, os creadores vén obrigados a presentar conceptos complexos de maneira rápida, e ás veces, superficial.Isto pode derivar nunca representación parcial ou inexacta das tradicións. ademais, as diferenzas culturais entre creadores e audiencias internacionais poden xerar malentendidos, especialmente cando falta contexto ou explicacións axeitadas sobre as tradicións presentadas. isto pode levar a interpretacións erróneas ou a reforzar estereotipos que afectan a percepción global da cultura china.
¶Ù¾±°ù±ð³¦³¦¾±Ã³²Ô
Neira Cruz, Xose Antonio (TitorÃa)
Neira Cruz, Xose Antonio (TitorÃa)
Tribunal
LOPEZ GARCIA, XOSE (Presidente/a)
SILVA RODRIGUEZ, ALBA (Secretario/a)
VIZOSO GARCIA, ANGEL ANTONIO (Vogal)
LOPEZ GARCIA, XOSE (Presidente/a)
SILVA RODRIGUEZ, ALBA (Secretario/a)
VIZOSO GARCIA, ANGEL ANTONIO (Vogal)